本公司主要經營產品:鵝肥肝  鴨肝  金針菇  
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  • 金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,干部形似金針,故名金菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。 ≮功效≯ 經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。 ≮適用人群≯ 一般人都可食用。 尤其適合氣血不足、營養不良的老人和兒童食用。 ≮適用量≯ 每次20~30克。 ≮特別提示≯ 變質的金針菇不要吃。金針菇宜熟食,不宜生吃。 金針菇在植物分類學上,屬于擔子菌綱,傘菌目,口蘑科,金錢菌屬。學名是Collybiavelutipes(Curt. Fr.)Quel. 形態和生活史,金針菇由菌絲體和子實體組成。菌絲由提孢子萌發而成,灰白色,絨毛狀。子實體為叢生,菌柄細長,圓柱形,中空,多數為中央生。菌蓋初期呈半圓形小體,后期平展,圓形,直徑2~8厘米,邊緣薄,表面濕時有粘性,黃褐色或淡黃色。菌肉白色或淡黃色,柔軟富有彈性。整個子實體的色澤由黃褐乳白相間,宛如鮮花競放,極為美觀。孢子印白色,孢子無色,圓柱形,7~8 × 5um。 金針菇的生活史也和其它食用菌一樣,由成熟的子實體彈射出無數的擔孢子,擔孢子萌發形成菌絲或分生孢子,分生孢子再萌發生成菌絲。在適宜條件下,菌絲發育到一定階段便分化形成子實體,子實體成熟后又散出大量的擔孢子。 對生活條件的要求 1.營養 金針菇對木屑樹種要求不嚴,甚至杉、松、柏經過一定處理后也能用于栽培。但它對樹木營養利用率較低,故用木屑栽培時,應適當增加米糠的比例,以利菌絲生長和子實體的形成。 2.溫度 金針菇要求溫度比較低,菌絲生長的溫度范圍為7~30℃之間,最適溫度為23~26℃,高于或低于這個溫度范圍,菌絲蔓延速度都會減慢。但菌絲耐寒力很強,在零下20℃條件下,也不致凍死。子實體要求較低的溫度條件下才能良好生長,以8~14℃為最適應。溫度低;子實體長得厚實,溫度高易早衰,高于19℃,子實體就難形成。 3.濕度 培養料含水量掌握在65%~70%,菌絲階段空氣相對濕度保持70%~80%為宜,水分不足,菌絲活力下降,對雜菌的抵抗力也會減弱。子實體階段要求水分較多,保持90%~95%的空氣相對濕度有利于子實體的形成和發育。4.空氣 金針菇屬于好氣性真菌,要求充足的新鮮空氣,室內通風不良,二氧化碳濃度提高,菌絲變成灰白色,生活力下降。子實體對二氧化碳更為敏感,含量超過0.6%時,子實體的生長發育就受到嚴重抑制。 5.光線 菌絲生長階段不需要光線,子實體形成要求一定的散射光,子實體長出后,在黑暗環境下培養,能長出幼嫩菌蓋和長菌柄的優質子實體。 6.酸堿度 金針菇菌絲生長的酸堿度為PH3~8.4,出菇期間,以 PH5~6時最為適宜,產菇最多。    白金針菇是由日本引進的,90年代中期在中國興起的金針菇特色品種,它色形宜人,口感、味覺鮮美、營養豐富,是近年來市場上緊俏的“北菇營銷”的先鋒菇種,倍受人們青睞。 提供有償1.選擇適宜的栽培時間    白色金針菇大多數屬低溫型品種,菌絲生長適溫18-20℃,菇菌形成適溫6-8℃。據此,白色金針菇一般適宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。 詳細價格要上市為準
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